A lo largo de estos años, la Fundación IES participa y organiza diferentes masters, cursos, seminarios, reuniones y conferencias sobre VIH/SIDA, infección por HTLV-1/2, y hepatitis B, C y delta. Además, como parte de su actividad docente, ha editado varios libros y revistas para la divulgación de los conceptos impartidos. La Fundación ha financiado el desarrollo de varias tesis doctorales, proyectos de investigación y concedido bolsas de viaje para asistencia a cursos y congresos.
